麺や 吉風 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回ご紹介するのは【麺や 吉風】です。
｢よしかぜ｣ではなく｢きっぷう｣と読むらしいです。
間違えて覚えてましたw
(；・∀・)
【外観】
《新大前店》
メニュー一覧はこちら(2018年6月13日現在)
↓↓↓↓↓↓
↑【らーめん】こってり、大盛
スープは｢あっさり｣と｢こってり｣を選ぶことができます。 今回はこってりにしました。
もやしがドッサリ背脂たっぷり美味しそう。
ﾟ .(・∀・)ﾟ .ﾟ
もやしの下からチャーシューが現れました。
これまた柔らかくてイイ感じ。
コシのある少し太めの縮れ麺。
中華風っぽくて これぞラーメン！ って感じで豚骨ベースの醤油スープにぴったりです。
↑【ねぎちゃーしゅうめん】こってり
チャーシューが隠れるほど山盛りのネギがドッサリです。
ネギの香りが食欲をそそります。
上に乗った紅生姜もいいアクセントになってます
↑【吉風丼】
柔らかいチャーシューを細かく刻んで細切りのネギと塩ダレ？で和えた丼です。
濃いめの味がご飯とよく合います。
↑【餃子】
手づくりのジューシーな餃子。
ぷりぷりでうまいっ！
(｀･ω･´)ﾌﾝｽｯ！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
大学前店は学生さん向けにお得なサービスがあるそうなので、学生の皆さんはぜひ立ち寄ってみてください。
総合評価 ★★★☆☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
店舗情報はこちら
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【麺や 吉風(ﾒﾝﾔ ｷｯﾌﾟｳ)】
《新大前店》
新潟市西区坂井砂山3-11-14
TEL：025-378-3200
営業時間
平日：11:00～15:00 18:00～22:00
土・日・祝：11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：なし
《フレスポ赤道店》
新潟市東区上王瀬2－55
TEL：025-271-3200
営業時間：11:00～20:30
定休日：なし
RA-MEN OGIKAWA 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回は、2018年6月に山木戸店が4周年を迎えた【RA-MEN OGIKAWA】をご紹介したいと思います。
【外観】
メニュー一覧はこちら(2018年6月4日現在)
↓↓↓↓↓↓
↑【豚骨しょうゆ】
とろとろ濃厚な豚骨ベースの醤油スープに家系ラーメンっぽいトッピングです。
ぷりぷりの中太縮れ麺がスープに合います。
麺は細麺に変えることもできます。
↑【豚骨ちゃーしゅう】
トロトロなのはスープだけじゃないありません。
このチャーシュー、箸で持つだけで崩れてしまうほどの柔らかさです。
うま。(●´ω`●)ﾆﾏｧ
↑【魚豚Wちゃーしゅう】
豚骨を約12時間煮込んだ豚骨スープと、煮干・宗田節・鯖節を使った濃厚な魚介のWスープ。
贅沢なメニューですね。
↑【ドロたま丼】
刻んだチャーシュー×マヨの上に甘みのあるトロットロの味玉を乗せた最高の逸品です。
割った瞬間に流れ出てくる黄身と混ざり合うチャーシューが絶品です
(｀✧∀✧´)ｷﾗｰﾝ!
↑【ちゃーしゅう丼】
切り落としのチャーシューと刻みチャーシューをふんだんに使った丼です。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
魚豚Wスープは現在休止中らしいです。 早く再開してほしいですね。
総合評価 ★★★★☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
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【RA-MEN OGIKAWA(ﾗｰﾒﾝ ｵｷﾞｶﾜ)】
《亀田店》
TEL：025-250-5663
営業時間
平日：11:00〜15:00 17:00～23：00
土・日・祝日：11:00～23:00
定休日：水曜日
《山木戸店》
新潟市東区山木戸3-10-6
TEL：025-256-7887
営業時間
平日：11：30～15：00 17：00～23：30
土・日・祝日：11：30～23：30
定休日：火曜日
麺屋 Aishin 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回ご紹介するのは、2016年5月にオープンし、この度2周年を迎えました【麺屋 Aishin】です。
【外観】
オープン当初に食べに行って以来2年ぶりにやって参りました。
まだGIANTのロードバイクを買ったばかりのピヨっ子でしたw
メニュー一覧はこちら(2018年6月3日現在)
↓↓↓↓↓↓
2018年6月 2周年祭開催！
3日間限定で人気のメニューが特別価格！
抽選会で割引券もGETできます。
さっそく500円券をGETしました
(｀･ω･´)ﾌﾝｽｯ！
↑【特製香味中華そば(塩)】
蛤、昆布、鰹を使った透明感のあるあっさり魚介系清湯スープです。
2年前に来た時に食べたものなのであまり味は覚えてないですw
(；´Д｀)
↑【麻婆麺】
Aishinで人気No.1の看板メニューです。
大きな豆腐、ごろごろの挽肉、歯応えのあるキクラゲなどなど、どれをとっても食べ応え抜群！
ピリ辛ドロドロの餡と細いストレート麺がよく絡んで美味しいです。
↑【金色煮干し中華】
本当に金色に輝いてるかのよう。
(｀✧∀✧´)ｷﾗｰﾝ!
煮干しを使ってじっくり出汁をとった鶏ベースのスープ。 コラーゲンたっぷりらしいです。
（0ﾟ・∀・）
イイ感じにトロトロな煮卵と柔らかチャーシューが美味しいです。
↑【白カレー丼】
トロトロのチーズで包んだカレー丼です。
バーナーで炙ったのでしょうか、チーズの表面に焦げ目が付いています。
香ばしいうまぁ。
(●´ω`●)ﾆﾏｧ
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
麺屋 Aishinは《河渡本店》となっていますが元々は古町にある【麺屋 愛心】の2号店としてオープンしたお店です。
機会があれば古町の本家にも行ってみたいです。
総合評価 ★★★☆☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
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【麺屋 Aishin 河渡本店(ﾒﾝﾔ ｱｲｼﾝ ｺｳﾄﾞﾎﾝﾃﾝ)】
新潟市東区河渡本町22-16
TEL：025-279-2200
営業時間
平日：10:00～15:00 17:30～22:00
土日祝：10:00～22:00
定休日：なし
和風とんこつ たまる屋 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回は、2018年1月9日に【ラーカク屋】の跡地に亀貝店がオープンした【和風とんこつ たまる屋】をご紹介します。
【外観】
↑亀貝店
↑女池インター店
メニュー一覧はこちら(2018年5月31日現在)
↓↓↓↓↓↓
メニューは亀貝店のものになります。
亀貝店は坦々メン、女池インター店は味噌ラーメンがそれぞれのお店独自のメニューです。
↑【たまる屋ラーメン】
魚介ダシを使った和風の豚骨スープで、背脂がたっぷり入っていますが意外とあっさりとした感じです。
麺は中細麺、刻んだ生姜がアクセントになって美味しいです。
そして肩ロースのどデカいチャーーーーシューーーーーｩ！
(°∀°)ｸﾜｯ!!
↑【背脂マーボーメン】
あつあつドロッドロのマーボーに背脂という神コラボ。
汁なしで中細麺にガッツリ絡みます。
麺は普通より1.5倍あるのでボリュームもたっぷり！
(*｀ω´*)ﾄﾞﾔｯ
↑【手作り餃子】
一見普通の餃子。
しかし！ 外はパリパリ、中はジュワァ...
なかなかハイレベルな餃子です。
( ✧д✧)ｷﾗｰﾝ
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
系列店には【麻婆たまる屋】【らーめん高野】があるようですので、ぜひ行ってみたいと思います。
総合評価 ★★★★☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
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【和風とんこつ たまる屋(ﾜﾌｳﾄﾝｺﾂ ﾀﾏﾙﾔ)】
《女池インター店》
新潟市中央区鳥屋野417
TEL：025-278-7500
営業時間：11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：なし
《亀貝店》
TEL：025-378-5255
営業時間：11:00～22:00（LO21:30）
定休日：なし
拉麺 蓮華 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回ご紹介するのは、2018年3月30日に【麺五郎 竹尾店】の跡地にオープンした【拉麺 蓮華】です。
【外観】
入口の前にあるカラータイヤの自転車は店員さんのものらしいです。
自転車好きとしては少し興味がありますね。
メニュー一覧はこちら(2018年5月29日現在)
↓↓↓↓↓↓
↑【背脂ラーメン】
豚のゲンコツから抽出した背脂を使った豚骨系醤油ラーメン。
刻んだ玉ねぎ、もやし、メンマ、味たま、そして存在感たっぷりのどデカいチャーーーーシューーーーーｩ！！
(°∀°)ｸﾜｯ!!
麺はちょっと平打ちっぽい中太麺でなかなかもっちり感があります。
(Ω`ε´Ω)
そしてどデカいチャーーーーシューーーーーｩ！！
(°∀°)ｸﾜｯ!!
こんな大きなチャーシューが乗っていると、それだけで幸せな気分になります。
↑【辛ネギチャーシュー丼】
辛みと和えた白髪ネギと刻んだチャーシューの丼。
スープをかけるとマイルドになって美味しいです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
麺五郎が急に閉店したことには驚きましたが、また新しいお店ができて嬉しいですね。
系列店なのかな？
総合評価 ★★★☆☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
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【拉麺 蓮華(ﾗｰﾒﾝ ﾚﾝｹﾞ)】
新潟市東区はなみずき2-10-25
TEL：025-282-7712
営業時間：11:00～15:00 17:00～21:00
定休日：月曜(祝日の場合は翌日)
麺屋 服部 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回は阿賀野市水原駅近くにある、地元の方々からは美味しいと評判の【麺屋 服部】をご紹介します。
【外観】
メニュー一覧はこちら(2018年5月25日現在)
↓↓↓↓↓↓
↑【みそチャーシュー】
とにかくボリュームがすごい。
(´･ω･`;)
チャーシューはよく煮込まれていて、口に入れると脂身がとろけて旨みが広がります。
チャーシューの下にはキャベツやコーンなどが隠れていて野菜の甘みと背脂の旨みが溶け込んでいる美味しいスープです。
平打ち中太麺はコシがしっかりとしていて食べ応え抜群です。
↑【ミニチャーめし】
...全然ミニじゃない件。
チャーシューと言うよりはまるでステーキの様な塊のお肉がゴロゴロと乗っています。
切った煮卵がマヨに包まれていてとても美味！
(｀✧∀✧´)ｷﾗｰﾝ!
ボリュームのある贅沢な逸品です。
火曜、金曜の限定メニューとなっていますので、行かれる際はぜひこの日を狙ってみてください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
今回はボリューム満点メニューだったので食べ切れるか不安でしたが...
ぺろりとイきました。( ˙-˙ )
総合評価 ★★★☆☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
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【麺屋 服部(ﾒﾝﾔ ﾊｯﾄﾘ)】
0250-62-3000
営業時間：11:00〜14:00 17:00～22:00(土日祝は20:00まで)
定休日：月、木 (夜のみ)
濃厚豚骨 鬼助 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回は、2018年4月16日に移転オープンした【濃厚豚骨 鬼助】をご紹介します。
【外観】
場所は新潟大学付近にあり、今は閉店した｢麺や あまの｣の跡地です。
付近には｢ラーメン イエロー｣や｢ちゃーしゅうや武蔵｣などがあります。
メニュー一覧はこちら(2018年5月23日現在)
↓↓↓↓↓↓
↑【二代目 豚骨らーめん】(移転前)
トロっとした濃厚スープ。
真っ黒なマー油でマイルドな旨みを感じます。
豚骨ラーメンと言えば極細ストレート麺！ というイメージでしたが、こちらに使われているのは中太麺。 これはこれで美味しいです。
↑【濃厚 海老塩豚骨らーめん】
海老がかなり強めで濃厚なクリーミースープです。
こちらはコシのある平打ち太麺を使われています。
口の中いっぱいに海老の風味が広がるので海老好きにはとても喜ばれるラーメンです。
(●´ω`●)ﾆﾏｧ
↑【豚キムマヨ丼】
普通のチャーシュー丼ではなくキムチが乗った珍しいチャーシュー丼です。
マヨと一緒にまぜまぜしてマイルドな辛みが美味しい。
↑【替え玉(白玉)】
物足りないという方は替え玉を頼んでみてください。
熱々バリカタ極細麺で器の底にはチャーシューがこっそりと隠れています。
これぞ豚骨ラーメン！ という感じの麺ですね。
(☼ Д ☼) ｸﾜｯｯ!!!
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
今回移転した場所は歴代のラーメン屋さんが早々に閉店してしまったらしく、あまり立地のいい場所ではない様です。
｢鬼助｣は永く続いてくれることを願います。
総合評価 ★★★★☆
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(｡･v･｡)
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【濃厚豚骨 鬼助(ﾉｳｺｳﾄﾝｺﾂ ｷｽｹ)】
新潟市西区寺尾東1-5-37
TEL：025-210-5526
営業時間：11:00～14:30 18:00～21:00
定休日：不定休
