ら~めん 二葉 【新潟ラーメン巡りの旅】
皆さんこんにちは、ラーメン大好きゆきだるまです。
今回はご紹介するのは、古町付近の路地にひっそりとお店を構える【ら~めん 二葉】です。
【外観】
珈琲店シャモニーの脇にラーメンののぼりがあります。
路地に入るとすぐに見えてきます。
結構狭い道なのでご注意ください。
メニュー一覧はこちら(2018年5月14日現在)
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月替りのメニューもあるようで、定期的に行ってみたくなります。
↑【味噌らーめん】バタートッピング
新潟の味噌を1種類と北海道の味噌を2種類で、合計3種類の味噌をブレンドした、コクと旨み、まろやかさが特長のスープです。
甘みのある挽肉と柔らかいミディアムレアのチャーシューが美味しい味噌ラーメンです。
ストレート中細麺にトロみのあるスープがとても合っています。
バターを溶かすと違った味わいになり、まろやかさもグッと増します。
(●´ω`●)ニマァ
↑【味噌らーめん】チャーシュー、味玉トッピング
チャーシューをトッピングすると合計5枚になり、一気にボリュームたっぷりになります。
↑【肉味噌小丼】
ラーメンとセットで注文できます。
スープをチョロっとかけて食べると美味しいです。
↑【チャーシュー丼】
細かく刻んだチャーシュー、マヨ、紅しょうが、青ネギ、刻み海苔をのせたスタンダードなチャーシュー丼です。
二葉のチャーシューはお隣の珈琲店シャモニーの珈琲を使ったタレに漬け込んでいるこだわりの逸品です。
*゚Д゚)*゚д゚)(*゚Д゚)オォォ...
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
ここの味噌ラーメンは個人的に新潟でもトップクラスだと思っています。
是非皆さんも食べてみてください。
総合評価 ★★★★★
以上、ゆきだるまでした。 ばいばい。
ヾ(。・v・。)
店舗情報はこちら
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新潟市中央区上大川前通7番町1235-3
TEL 090-7906-0425
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:30
定休日:木曜日